Pommes caramélisées et caramels : toutes nos recettes

Name: Pause douceur avec ces recettes de pommes caramélisées
Total time: 30 min
Cuisine: pommes caramélisées

Pommes caramélisées : un dessert simple. Photo par Olivier Bataille

Madeleine de Proust pour nombreux d'entre nous, les pommes caramélisées sont un dessert simple et rapide à réaliser. Savoureuses, fondantes à l'intérieur mais légèrement croustillantes à l'extérieur, elles se mangent telles quelles à la petite cuillère ou accompagnent gâteaux et glaces.

Parfumées à la cannelle, à la fève Tonka ou aux spéculoos, elles garnissent gaufres, tartes tatin, brioches et riz au lait. Surmontées de chantilly, elles enchanteront vos papilles.

À ne pas manquer !

Le miel en cuisine et pâtisserie

Caramel

Voir tous les articles de pommes caramélisées
Voir tous les articles de caramels

Pommes caramélisées et caramels : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Les cadeaux gourmands

Du miel dans nos assiettes

J'ai dit secs les fruits...

Voir toutes les sélections de recettes de pommes caramélisées
Voir toutes les sélections de recettes de caramels

Toutes les recettes de pommes caramélisées et caramels des Gourmets

Des idées de recettes de pommes caramélisées et caramels pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tarte Tatin

les sucreries de Yory

Cela fait déjà un moment que je souhaitais la réaliser, c'est maintenant chose faite. Cette tarte est composée d'une pâte sucrée à la vanille garnie d'une onctueuse crème diplomate vanille et surmontée d'un palet gélifié de pommes caramélisées. Bref, plein de gourmandise dans un disque de 24 cm de diamètre.

Bûche à la vanille, noisettes et pommes caramélisées

Amandine Cooking

Me voici avec la recette de la bûche que j'ai réalisé pour mon réveillon du 24. Cette année j'ai opté pour une bûche bavaroise à la vanille, dans laquelle se cachent des pommes caramélisées, le tout sur un biscuit dacquoise aux noisettes, un délice !

Pommes caramélisées et mulberries au camu-camu

Recettes de Juliette

Intéressé par la réalisation d'une recette de pommes caramélisées et mulberries au camu-camu ? Suivez cette recette de mulberries et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.